Der Hofgarten

in Eichstätt im Naturpark Altmühltal

Elsbeere (Sorbus torminalis)

Die Elsbeere wächst in den Laubmischwäldern Europas, ist jedoch nirgends häufig.
Sie bevorzugt kalkhaltige, tiefgründige Böden in warmen, sonnigen Lagen. Der kleine selten 20 m Höhe erreichende Baum fällt im Herbst durch seine tiefrote Laubfärbung auf. Die ahornähnlichen Blätter sind drei- bis fünfpaarig gelappt, die Blattober- und -unterseite ist hellgrün.
Im Mai/Juni erscheint der weiße, lockere Blütenstand. Die hellbraunen Früchte sind erst nach einem Frost genießbar, aber nicht sehr schmackhaft.

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Zuletzt aktualisiert am 10.02.2017