Hopfenlehrpfad

in Altmannstein / Tettenwang im Naturpark Altmühltal

Der Markt Altmannstein, der größte Ort des idyllischen Schambachtals, kann nicht nur auf eine reiche und wechselvolle Geschichte zurückblicken, sondern ist jedem, der mit Bier und Hopfen etwas zu tun hat, ein Begriff. Das frühere Hopfenanbaugebiet Jura-Altmannstein, seit 1992 der Hallertau zugehörig erstreckt sich von der Altmühl bis zur Donau.
Der Lehrpfad soll Sie auf kurzweilige Art mit der Kulturpflanze Hopfen, unserer reizvollen Landschaft im Schambachtal und den Höhen des Jura bekannt machen. Das beschauliche Bild weidender Schafe an typischen Wacholderhängen wechselt sich ab mit Mischwäldern und Kornfeldern.
Auf den Spuren des berühmten Rokokobildhauers Ignaz Günther wandeln Sie in der Pfarrkirche, im Heimat- und im Günther-Museum. Nicht versäumen sollten Sie eine Besichtigung der Burg Altmannstein, des Schlosses Hexenagger und der klingenden Hämmer der von Wasserkraft betriebenen Waffen- und Hammerschmiede in Hexenagger.

Durch Informationschilder am Wegrand erfahren Sie Wissenswertes über den Hopfenanbau in unserer Region. Ein Besuch beim Hopfen-Erlebnis-Hof Michael Forster in Tettenwang und eine Führung in der Schloßbrauerei Sandersdorf vermitteln Ihnen den Weg des Hopfens, "vom Bauer zum Brauer - vom Hopfengarten ins Bierglas". Zum Ausklang Ihres Hopfentages bieten Altmannstein und seine Ortsteile mit ihren Geschäften und der vielfältigen Gastronomie eine attraktive Möglichkeit, angenehme Stunden zu verbringen.

Lassen Sie sich vom Hopfen (ver)führen!

• Hopfenstatistik und Anbaugebiete
• Der Hopfen
• Der Jahreskreis der Hopfenpflanze
• Die Gerüstanlage
• Die ersten Frühjahrsarbeiten
• Der Hopfen ist eine anspruchsvolle Pflanze
• Hopfenernte früher - heute
• Das Gold des Hopfens
• Brauchtum
• Weiterverarbeitung auf dem Hof
• Das Hopfensiegel

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Zuletzt aktualisiert am 10.02.2017